كلم بروكلی از سبزیجاتی است كه اگرچه كمی دیر اما بالاخره جایگاه خود را بین عموم مردم به دست آورده است.
بسیاری از افراد كلم بروكلی را به خاطر خواص متعدد آن میشناسند اما شاید ندانند كلم بروكلی قاتل سرطان است.
كلم بروكلی به دلیل تركیبات خاص خود، یكی از سبزیهای ضد سرطان معرفی شده است. به دلیل وجود فلاونوئیدها به ویژه سولفورافن، بروكلی را به عنوان سبزی ضد سرطان میشناسند.
مصرف كلم بروكلی مانع از گسترش سلولهای سرطانی به ویژه در قفسه سینه میشود.
كلم بروكلی حاوی تركیباتی است كه اعصاب را تقویت كرده، دید چشم را بهبود می بخشد و پوست را زیبا میكند. پس بروكلی را بیشتر بشناسید و آن را در رژیم غذایی تان بگنجانید.
كلم بروكلی سرشار از خواص سم زدایی، خواص ضد سرطانی؛ خواص ضد التهابی، خواص مبارزه با سرطان و البته مبارزه با بیماریهای پوست و درمان چاقی است. البته افرادی كه تیروئید كم كار دارند باید در مصرف این سبزی احتیاط كنند اما به طور كلی كلم بروكلی سرشار از خواصی است كه میتواند از معده و روده تا قلب و ریه را تحت تأثیر قرار دهد.
اغلب افرادی كه در رژیم غذایی روزانه خود از كلم بروكلی استفاده میكنند، بدنی سالمتر، پوستی شادابتر و تناسب اندامی بهتر دارند.