دكتر شیما جزایری در برنامه "پاسخگو" رادیو سلامت گفت: یكی از عوارض كرونا استرس و اضطراب است. اضطرب روی سیستم ایمنی ما تاثیر می گذارد. در واقع مغز و سیستم ایمنی ارتباط تنگاتنگی با هم دارند. شیوه زندگی ما یعنی فعالیت بدنی، خواب و تغذیه ما بر روی مغز ما تاثیر می گذارد و حتی با اضطراب و افسردگی و مسائل حافظه مرتبط است.
وی ادامه داد: در بیشتر موارد، هر چیزی كه برای جسم، سیستم ایمنی و قلب ما خوب است برای مغز ما هم مفید است. پیروی از رژیم غذایی سالم، كافی و متنوع و استفاده از همه گروه های غذایی بر سلامت مغز ما تاثیر می گذارد. حواسمان باشد كه زیاده روی نكنیم و در هر گروه غذایی از همه مواد در حد تعادل مصرف كنیم. در مصرف قند، شكر، نمك و چربی بخصوص چربی های اشباع میانه رو باشیم. با حفظ وزن متعادل به سیستم ایمنی مان كمك كنیم و مراقب كمبوهای تغذیه ای باشیم.
ایشان عنوان كرد: یكی از ویتامین های مهم مرتبط با اضطراب، ویتامین D است و كمبود آن موجب اضطراب می شود. كمبود این ویتامین از كمبودهای شایع است. منابع غذایی ویتامین D محدود است و سنتز آن در پوست از طریق تابش نور خورشید به دلایلی مثل آلودگی هوا، تابش نور خورشید از پشت شیشه و استفاده از كرم ضد آفتاب به اندازه كافی صورت نمی گیرد. بنابراین باید این ویتامین به صورت مكمل دریافت شود. دریافت مكمل آن به صورت روزانه بهتر است، اما ماهانه هم می توان مصرف كرد.
دكتر جزایری گفت: منیزیوم هم ارتباط نزدیكی با اضطراب دارد. خیلی از ما كمبود منیزیوم داریم اما متوجه نمی شویم. البته در كمبودهای شدید گرفتگی های عضلانی ظاهر می شود. منیزیوم در سبزی های برگ سبز، حبوبات و مغزها ، غذاهای دریایی و مقداری در غلات كامل وجود دارد. البته شیر و لبنیات هم حاوی منیزیوم است اما به خاطر كلسیم لبنیات جذب آن به خوبی صورت نمی گیرد. توصیه می شود حبوبات و سبزی های برگ سبز را در برنامه غذایی خود قرار دهید. مصرف این مواد با سلامت مغز و سیستم ایمنی ارتباط دارد و در حال حاضر در كوید توصیه می شود دریافت مقادیر كافی منیزیوم داشته باشیم كه سیستم ایمنی تنظیم شود. چرا كه یكسری از عوارض كوید به علت عدم تعادل در سیستم ایمنی است. منیزیوم در تنظیم سیستم ایمنی نقش مهمی دارد.