دكتر غلامرضا محمدی فارسانی در برنامه پاسخگوی رادیو سلامت گفت: عملكرد طبیعی و درست هر موجودی منوط به رعایت فرایند طبیعی به نام ساعت زیستی است كه در خلقت وجود دارد. ارگان های مختلف بدن ما زمانی می توانند به صورت طبیعی و به خوبی كار كنند كه در این چارچوب قرار گیرند.
ایشان توضیح داد: وقتی ریتم یا زمان خواب و بیداری ما تغییر می كند تغییرات بارز فیزیولوژیك در قسمت های مختلف ایجاد می شود. مثلا وقتی كم، بد یا دیر می خوابیم تغییرات هورمونی منجر به اضافه وزن و چاقی ما می شود. وقتی دو نفر كه مصرف انرژی یكسانی داشته و به یك میزان كالری دریافت كنند فردی كه منظم خوابیده است در مقایسه با فردی كه خواب نامنظم دارد كمتر در معرض چاقی و اضافه وزن است.
ایشان ادامه داد: موضوع مهم دیگر دیر بیدار شدن و صبحانه نخوردن است. وقتی فرد دیر بیدار می شود روند تغذیه ای او تحت تاثیر قرار می گیرد. میان وعده ها محدود می شود و نوع تغذیه تغییر می كند. فرد تحت تاثیر كمبود درشت مغذی ها و ریز مغذی ها قرار می گیرد. این كمبودها منجر به تضعیف سیستم ایمنی و ابتلا به انواع بیماری ها می شود.
دكتر فارسانی تاكید كرد: هر چه زمان صبحانه به بیداری فرد و هر چه بیداری به ابتدای صبح نزدیك باشد بهتراست. 6 تا 8 صبح زمان ایده آلی برای دریافت صبحانه است. به همین دلیل حتی اصرار داریم كارمندان صبحانه را در منزل دریافت كنند.