علیرضا اكبرشاهی، مدیركل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های طیور، زنبور عسل و كرم ابریشم سازمان دامپزشكی كشور در برنامه «نیم نگاه» گروه تغذیه و سلامت شبكه رادیویی سلامت با اشاره به صنعت طیور و مقابله با خسارات آنفولانزای پرندگان افزود: بیماری آنفولانزای پرندگان، بیماری ویروسی است كه پیشینه ورود آن با مهاجرت پرندگان وحشی به مناطق شمالی ایران به سال 1384 باز می گردد.
وی با بیان اینكه ویروس بیماری آنفولانزای پرندگان، متغیر است و شكل های مختلف دارد، ادامه داد: دو ویروس اچ ٥و اچ ٧ آن، باعث خطر انسانی میشود كه اكنون ویروس اچ ٥ در كشور دیده شده است.
اكبرشاهی با بیان اینكه در سال 1385 و 1386 بیماری آنفولانزای پرندگان، مجددا وارد كشور شد و خساراتی را به صنعت طیور وارد كرد؛ ادامه داد: در سال 1395 نیز متاسفانه شاهد این بیماری بودیم و از آذر ماه سال گذشته تاكنون درگیر ویروس بیماری آنفولانزای پرندگانیم.
وی با تاكید بر اینكه تا هنگامی كه صنعت طیور در كشور وجود داشته باشد، این ویروس تكثیر پیدا می كند و شدت آن در فصل های مختلف سال متفاوت است، گفت: ویروس آنفولانزای پرندگان، بیش تر به مزارع طیور تخم گذار مربوط است كه در آن انتقال تخم مرغ وجود دارد. وجود این ویروس در مزارع باعث مشكل در صنعت طیور كشور شده است. وظیفه سازمان دامپزشكی، شناسایی به موقع ورود ویروس به كشور، معدوم سازی و نظارت بر پاكیزگی است.
مدیركل دفتر بهداشت و مدیریت بیماری های طیور، زنبور عسل و كرم ابریشم سازمان دامپزشكی كشور با بیان اینكه شدت اثر این ویروس به حدی است كه باعث تلفات می شود، افزود: به محض شنیدن تلفات، همكاران دامپزشك به سرعت اقدام به نمونه گیری و قرنطینه می كنند. نتایج آزمایش ها نیز ٢٤ساعت بعد اعلام می شود. خوشبختانه ١٤ استان كشور امكانات تشخیص خوب آزمایشگاهی را دارند؛ از این رو، پس از مشخص شدن جواب آزمایش، بلافاصله معدوم سازی طیور آغاز می شود.
وی ادامه داد: به دلیل اهمیت این مساله و تلاش برای انتقال نیافتن ویروس آنفولانزای پرندگان به انسان، به سرعت معدوم سازی انجام می شود.
اكبرشاهی، در پایان اظهارداشت: در حال حاضر، انواع گوشت و تخم مرغ های عرضه شده در فروشگاه های مواد غذایی، نام واحد، تاریخ تولید و تاریخ انقضا دارند كه نشان دهنده سلامت این محصولات است. منتهی توصیه می شود از خرید پرندگان شكاری و مهاجر، به جد، خودداری شود.