نحوه نظارت بر عملكرد آبمیوه و بستنی فروشان موضوع نیم نگاه از رادیو سلامت
با توجه به افزایش فروش آبمیوه و بستنی در فصل تابستان و تخلفاتی كه در عرضه این مواد صورت میگیرد ،برنامه نیم نگاه از رادیو سلامت به بررسی این موضوع پرداخت .لازم به توضیح است بیشترین تخلفهای این صنف مربوط به آن دسته از مغازههایی است كه پروانه كسب ندارند و از اعضای اتحادیه نیستند. چرا كه اعضای اتحادیه، پیش از اخذ پروانه باید دوره آموزشی را طی كنند. این آموزشها درباره روشهای تهیه بستنی و آبمیوه و نیز رعایت بهداشت است. به این جهت، آبمیوه و بستنی فروشانی كه دارای پروانه كسب هستند، تخلف كمتری دارند و عموم شكایات مردمی به واحدهای صنفی فاقد پروانه كسب مربوط میشود.
به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت برنامه "نیم نگاه" كاری از گروه تغذیه به تهیه كنندگی علی همایی و اجرای لیلا علوی چهارم تیرماه به بررسی موضوع نظارت بر این مواد صنفی پرداخت.