آیا نخوردن غذا در وعده ی سحر برای سلامت انسان مضر است؟
وعدهی غذای سحر در مدت 8 تا 21 ساعت بهطور كامل جذب و مصرف میشود. پس از گذشت این زمان، بدن ذخیره قند موجود در كبد را تجزیه كرده و انرژی الزم برای سلولهای مغز و برخی سلولهای حساس دیگر را تامین میكند. اگر نخوردن غذا 21 تا 12 ساعت پس از خوردن آخرین وعدهی غذایی ادامه یابد، بدن ناچار است برای
تامین قند سلولهای مغزی، پروتئین عضالت بدن را تجزیه كرده به كبد انتقال دهد و از آن قند جدید بسازد. این پدیده مطلوب نیست و در ساعتهای پایانی روزهداری افرادی
كه سحری نمیخورند، اتفاق میافتد. لذا توصیه میشود برای تغذیهی سالم در زمان روزهداری، هر دو وعدهی افطار و سحر میل شوند.
