یك دكترای تغذیه گفت: چای و قهوه پررنگ باعث از بین رفتن آب بدن می شود اما آب خودش بهترین است و آب بدنتان را تامین می كند.
دكتر «سید مرتضی صفوی» متخصص تغذیه در گفت و گو با برنامه «خونه زندگی» رادیو سلامت با بیان این مطلب افزود: فصل گرما كه می رسد اشتهای افراد برای غذاهای پركالری و گرم كم می شود و بیش تر دنبال غذاهای سبك و سرد هستند. در فصل گرما باید بدانیم چه مواد خوراكی را كمتر كنیم و پرهیز كنیم.
وی ادامه داد: میزان مصرف مایعات در آب و هوای معتدل شش تا هشت لیوان توصیه می شود و نصف این میزان حتما باید آب باشد و نصف دیگر نوشیدنی های طبیعی باش ؛ ولی اگر هوا گرم تر شد بین ده تا ١٢لیوان آب و آب میوه طبیعی باید مصرف كرد .
صفوی با تاكید بر این كه بدن ما نیاز به مایعات زیاد سرد ندارد سعی كنیم فقط خنك باشد، افزود: اگر در هوای گرم همچون فصل تابستان، آب زیاد مصرف نشود باعث تبخیر و تیره شدن ادرار می شود و سنگ سازی و مشكلات كلیه ایجاد می شود و بنابراین در روزهای گرم سال باید عمدا آب مصرف كنیم.
وی در ادامه تصریح كرد: سعی شود كه مایعات كمی شیرین باشد چون نیازهای دیگر بدن هم برطرف می شود. لازم نیست خیلی شیرین باشد، خیلی كم شیرین باشد كافی است. مصرف میوه ها و سبزی ها بیشتر شود. مخصوصا میوه های آب دار كه فیبر خوبی دارند و ایمنی بدن را بالا می برند .
این دكترای تغذیه در پایان اظهارداشت: مصرف پروتئین ها جز ضروریات است. حتی خود چربی ها هم ضرورت دارند؛ اما پروتئین ها ١٥ درصد و كربوهیدرات ٥٥ و چربی ٣٠ درصد انرژی خودمان را تامین كنیم كه سازمان بهداشت جهانی بهش توصیه دارد بهتر است.
گفتنی است، برنامه «خونه زندگی» به تهیه كنندگی «مسعود حسنی» و «سارا شریفی» هر روز از ساعت 10:30 تقدیم شنوندگان رادیو سلامت می شود كه این برنامه زنده رادیویی هر روز در بخش درمانگاه مهر به سوالات پزشكی مخاطبان با حضور كارشناسان خبره پاسخ می دهد.
