تغذیه دوران كرونا از اهمیت خاصی در بهبود بیماران برخوردار است كه اگر به درستی رعایت شود، می تواند از شدت بیماری بكاهد.
به گزارش خبرگزاری مهر، دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، برای بیماران مبتلا به كووید 19، 20 نكته كلیدی تغذیه در نظر گرفته است كه اگر به درستی رعایت شود، می‌تواند از شدت بیماری بكاهد.
1- مصرف آب را فراموش نكنید حتماً روزی 6 لیوان آب را مصرف كنید.
2- مصرف غذاهای سرخ شده مثل انواع كوكو، كتلت، خورشت‌ها، كباب كوبیده و…، ممنوع است.
3 فقط غذاهای آب پز شده در این دوران مصرف كنید.
4- دریافت غذاهای پروتئینی مثل حبوبات، تخم مرغ، انواع گوشت و كره بادام زمینی بدون شكر را افزایش دهید.
5- هر روز یك عدد تخم مرغ آب پز شده كه كاملاً پخت شده است مصرف كنید.
6- مصرف شكر و قند را محدود كنید.
7- غذاهای كنسروی، گوشت‌های فرآوری شده و فست فودها ممنوع است.
8- مصرف میوه و سبزیجات را در طول روز فراموش نكنید.
9- مواد غذایی صنعتی حاوی شكر مثل بیسكویت، كیك، مربا، نوشابه، ماءالشعیر و آبمیوه‌های صنعتی، انواع شیرینی و آبنبات و شكلات صنعتی ممنوع است.
10- لبنیات مثل ماست پروبیوتیك هر روز در كنار وعده‌های غذایی مصرف شود.
11- مواد غذایی محرك مانند برخی ادویه‌های تند مثل فلفل را از غذاهای خود حذف كنید.
12- صبحانه متنوع شامل عسل، عدسی، فرنی، تخم مرغ، پنیر و گردو مصرف كنید.
13- دانه‌های آجیلی مثل بادام درختی، فندق، پسته و گردو را می‌توانید هر روز به صورت آسیاب شده در ماست، سوپ و فرنی ریخته و مصرف
كنید .14- مكمل‌های ویتامین D ، ویتامین C و روی را در این دوران فراموش نكنید. هفته‌ای یك مكمل ویتامین 50 هزار واحدی از زمان شروع علائم تا یك ماه بعد از اتمام علائم، مكمل روی 75 تا 100 میلی گرم و مكمل ویتامین C با دوز 1000 میلی گرم به صورت روزانه تا دو هفته بعد از اتمام علائم مصرف شود.
15- از پودر جوانه‌ها مثل جوانه گندم، ماش، عدس و ... در سوپ ، آش و ماست به صورت روزانه مصرف كنید.
16- از مصرف غذاهای دیر هضم حاوی پنیر پیتزا، ماكارونی و قارچ خودداری كنید.
17- در صورت اسهال مصرف مكمل ویتامین C تا برطرف شدن این مشكل ممنوع است. در صورت اسهال از كته هویج با كمی روغن و نمك به اندازه به همراه ماست پروبیوتیك مصرف
كنید .18- از میوه‌های حاوی ویتامین A مثل موز، انبه ، طالبی مصرف كنید.
19- در كنار غذاهای خود از لیمو ترش استفاده كنید.
20- مصرف قهوه، چای غلیظ، نسكافه و یا شكلات تلخ ممنوع است.
