عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران گفت: روزهداری در صورتی كه علمی و با رعایت اصول تغذیهای صحیح انجام شود، برای افراد سالم مفید است و میتواند به كنترل كلسترول، چربی خون و كاهش فشار خون كمك كند
به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت، دكتر منوچهر قارونی متخصص قلب و عروق و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی تهران در برنامه «فراسو» درباره اصول روزهداری سالم برای حفظ سلامت قلب، افزود: روزه داری برای كسی كه سالم است و اصول درست روزهداری را رعایت میكند، مفید است. فرد روزهدار نباید یكباره غذای سنگین بخورد و باید از خوردن مواد غذایی چرب و شیرین امساك كند.
وی با اشاره به تأثیرات مثبت روزهداری بر عوامل خطر قلبی-عروقی، ادامه داد: روزه داری بر فشار خون اثر مثبت دارد، یعنی فشار خون را كنترل میكند. این به این دلیل است كه در ماه مبارك فرصت خوبی است كه نمك كمتری بخوریم و این میتواند سبب كاهش فشار خون به میزان 2 یا 3 درجه شود.
قارونی درباره سطوح فشار خون گفت: ما فشار خون خفیف، متوسط و خطرناك داریم. اگر فشار خون مینیمم 9 و بالاتر باشد، خفیف است. اگر فشار خون مینیمم 10 و بیشتر باشد، فشار خون متوسط است و اگر فشار خون مینیمم 12 و بیشتر باشد، كشنده است. روزه گرفتن نباید مجوزی برای شور كردن غذاها باشد.»
این متخصص قلب و عروق بر اهمیت فاصله بین افطار و شام تأكید كرد و افزود: اگر روزهداری علمی باشد و بین افطار و شام فاصله باشد، میتواند تا حدودی به كنترل كلسترول و چربی خون كمك كند. اتفاقاً روزه داری یك فرصت خوبی است كه دستگاه گوارش ما استراحت كند.
وی در پایان اظهارداشت: افزایش وزن پس از رمضان نشاندهنده علمی نبودن روزهداری آن فرد است كه افطار ناگهانی و سنگین، عاملی برای افزایش وزن و چاقی پس از ماه رمضان است.
