اضافه وزن و چاقی عامل مهم خطرساز و تهدید كننده بیماری‌های غیرواگیر از جمله بیماری قلبی – عروقی (سكته قلبی و مغزی)، دیابت نوع 2 و برخی سرطان‌ها هستند.
چاقی به شرایطی گفته می‌شود كه افزایش توده چربی بدن در اندازه‌ای باشد كه سلامت را به خطر اندازد.

وزن بدن زمانی افزایش می‌یابد كه مقدار انرژی كه از خوردن غذا به دست می‌آ‌ید از مقدار انرژی كه با فعالیت روزمره سوزانده و مصرف می‌شود، بیشتر باشد. اگر مقدار افزایش وزن در حدی باشد كه مقدار نمایه توده بدنی بین 29.9 تا 25 كیلوگرم بر مترمربع باشد، اضافه وزن و اگر 30 و بالاتر باشد، چاقی محسوب می‌شود.

مصرف غذاهای پرانرژی مانند مواد قندی و چربی‌ها، پرخوری و بی‌علاقگی به میوه‌ها و سبزی‌ها یكی از دلایل چاقی به شمار می رود.

افرادی كه با افزایش سن، كم تحرك هستند و بیشتر می‌خوابند و بالطبع نیاز به انرژی كمتری دارند، اما دریافت انرژی یعنی مواد غذایی را كه مصرف می‌كنند به مقدار لازم كاهش نمی‌دهند.این مورد یكی از موارد مهم از علل چاقی می باشد.

به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت برنامه "كارگاه سلامت" كاری از گروه بهداشت و تندرستی سوم مهر ماه با حضور دكتر طباطبایی(دكترای تغذیه) و دكتر پازوكی(جراح درون بین) به موضوع جراحی های چاقی می پردازد.