كودكان و نوجوانانی كه در خانه صبحانه سالم می خورند از سلامت روانی-اجتماعی بهتری برخوردارند.

در حالیكه در تحقیقات پیشین نقش مهم صبحانه مغذی مورد تاكید قرار گرفته، این اولین مطالعه ای است كه به اثرات گزارش شده درباره صبحانه خوردن كودكان، همچنین كجا و ماده غذایی مصرفی پرداخته است.

متخصصان اظهار داشتند: نتایج بدست آمده نشان می دهد كه نه تنها خوردن صبحانه مهم است، بلكه این موضوع نیز اهمیت دارد كه كودكان و نوجوانان كجا صبحانه می خورند و چه مواد غذایی مصرف می كنند. حذف وعده صبحانه یا خوردن صبحانه خارج از خانه با افزایش احتمال مشكلات رفتاری روانی-جتماعی در كودكان و نوجوانان مرتبط است.

آنان همچنین تاكید كردند: مصرف برخی غذاها/نوشیدنی‌ها (به طور مثال گوشت فرآوری شده) با احتمال بیشتر بروز مشكلات رفتاری روانی اجتماعی مرتبط است و برخی مواد غذایی (به طور مثال لبنیات، غلات) كمتر با بروز چنین مشكلاتی مرتبط است.

در این بررسی متخصصان اطلاعات مربوط به عادات صبحانه و سلامت روانی-اجتماعی 3722 كودك چهار تا 14 ساله را مورد مطالعه قرار دادند. در میان مهمترین نتایج، آنان دریافتند كه خوردن صبحانه خارج از خانه تقریبا به اندازه حذف كامل این وعده غذایی ضرر دارد زیرا وعده‌های غذایی آماده شده در بیرون نسبت به غذاهایی كه در خانه تهیه می‌شوند، كمتر مغذی‌ هستند.