آیا مصرف ارده شـیره به دلیل طبیعی بودن شـیره انگور و روغن كنجد، منع مصرف در بیماران ندارد؟
🔹 ارده، خوراكیای تهیهشده از دانههای كنجد تفتداده و كوبیدهشده است كه سرشار از تركیبات گیاهی مفید مانند لیگنانها و فیتواسترولها بوده و میتواند در كاهش كلسترول و كنترل فشار خون مؤثر باشد. این ماده معمولاً همراه با عسل یا شیره مصرف میشود كه خود دارای ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاكسیدانهای مفید برای سلامت عمومی هستند.
🔻 با این حال، تركیب ارده و شیره كالری و كربوهیدرات بالایی دارد و مصرف زیاد آن ممكن است منجر به چاقی شود. همچنین در افراد مبتلا به دیابت، بیماریهای قلبی یا كلیوی، مصرف این خوراكی بدون مشورت با متخصص تغذیه توصیه نمیشود، زیرا میتواند باعث تشدید بیماری شود.
