یك متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: با آرامش غذا خوردن، عاملی است برای جلوگیری از افزایش دریافت انرژی و اگر سریع غذا بخورید بیشتر چاق می شوید.
به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت، دكتر سیدضیاءالدین مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با برنامه «یك نكته یك متخصص» شبكه رادیویی سلامت در خصوص استعداد چاقی در برخی از افراد افزود: اغلب خانم ها و آقایان درباره اضافه وزنشان می گویند: ما كلا استعداد چاقی داریم؛ آب هم می خوریم چاق می شویم. ولی این موضوع، صحت ندارد.
وی ادامه داد: آنچه مسلم است افرادی كه دچار چاقی یا اضافه وزن می شوند اگر جنبه مرضی نداشته باشند یعنی كم كاری تیروئید ، كیست تخمدان و بیماری هایی كه منجر به چاقی می شوند در اكثریت قریب به اتفاق این افراد، بین انرژی دریافتی و مصرف آن تعادل برقرار نمی كنند یا غذای خود را در چند دقیقه و سریع میل می كنند.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی تصریح كرد: وقتی كه غذاها را به علت افت قند خون و یا گرسنگی شدید تناول می كنید زمان لازم است كه این غذا جویده و بلیعده و هضم شود و به مرحله ای برسد كه مركز سیری و گرسنگی اعلام بكند كه به اندازه نیاز، انرژی و مواد مختلف را دریافت كرده اید.
وی با بیان اینكه این زمان بین 25 تا 30 دقیقه طول می كشد، ادامه داد: از اینرو، با آرامش غذا خوردن، عاملی است برای جلوگیری از افزایش دریافت انرژی و اگر سریع غذا بخورید بیشتر چاق می شوید.
مظهری در پایان با بیان اینكه با ورزش می توانید وزن خود را كنترل كنید، اظهارداشت: برای جلوگیری از چاقی باید نخست، سرعت غذاخوردن را كم سپس به سرعت فعالیت بدنی خود اضافه كنید.
