هیدراته ماندن می تواند به شما كمك كند زندگی طولانی تر و سالم تری داشته باشید. اما نوشیدن چندین لیوان آب در طول روز برای همه مناسب نیست.
به گفته محققان در حالی كه مصرف مایعات مهم هستند، اما هیدراتاسیون فقط از طریق نوشیدن یك بطری آب حاصل نمی‌شود. در واقع، حداقل 19 درصد از آب مصرفی یك بزرگسال معمولاً از غذاهای غنی از آب تأمین می‌شود.
«پنی كریس اترتون»، پروفسور علوم تغذیه دانشگاه ایوان پوگ در دانشگاه ایالتی پنسیلوانیا، می‌گوید: «بسیاری از مواد غذایی حاوی مقدار زیادی آب هستند، به ویژه میوه‌ها و سبزیجات. خوردن این غذاها راهی برای كمك به حفظ وضعیت هیدراتاسیون خوب بدن است.»
اگرچه آب كالری ندارد، اما نقش مهمی در حفظ سلامت افراد دارد. از كم آبی بدن جلوگیری می‌كند، به دفع مواد زائد بدن كمك می‌كند، مفاصل را روان می‌كند، از نخاع محافظت می‌كند، به حفظ دمای بدن در محدوده طبیعی كمك می‌كند، به مدیریت وزن بدن كمك می‌كند و در صورت جایگزینی با نوشیدنی‌های شیرین مانند نوشابه یا چای سرد می‌تواند به كاهش كالری كمك كند.
آكادمی ملی پزشكی توصیه می‌كند كه مردان روزانه 13 لیوان آب و زنان 9 لیوان آب مصرف كنند كه در صورت بارداری یا شیردهی بیشتر است. كم آبی زمانی رخ می‌دهد كه افراد به اندازه كافی مایعات مصرف نمی‌كنند. علائم كم آبی ممكن است شامل خستگی، گیجی یا از دست دادن حافظه كوتاه مدت و تغییرات خلقی مانند تحریك پذیری یا افسردگی باشد.
محققان تاكید می‌كنند به میوه‌ها و سبزیجاتی كه حداقل 85 درصد آب دارند، توجه كنید.
كریس اترتون گفت: «خیار در صدر فهرست قرار دارد، با حدود 95 درصد آب. همچنین كالری كمی دارند و در عین حال سرشار از فیبر و ویتامین K و A است.»
او می‌گوید: «نكته‌ای كه در مورد میوه‌ها و سبزیجات وجود دارد این است كه آنها علاوه بر آب، مواد مغذی مهمی هم دارند.»
گوجه فرنگی منبع خوب دیگری برای آبرسانی به همراه طالبی، گرمك و هندوانه است. همچنین كرفس، هلو، كدو سبز، تربچه و مارچوبه سرشار از آب هستند. كاهو نیز می‌تواند مقدار خوبی آب را تأمین كند.
كریس اترتون گفت: «خوردن میان وعده میوه راه خوبی برای دریافت هیدراتاسیون اضافی مورد نیاز پس از ورزش یا سایر فعالیت‌هایی است كه باعث تعریق زیاد می‌شود. اما نوشیدن آب را فراموش نكنید.»
كریس اترتون افزود: «آنچه برای هیدراتاسیون خوب نیست نوشیدنی‌های حاوی الكل یا كافئین از جمله بسیاری از نوشیدنی‌های انرژی زا هستند. آنها می‌توانند كم آبی بدن را بدتر كنند. و نوشیدنی‌های ورزشی اغلب حاوی قند زیادی هستند. آنها واقعاً منبع خوبی از مایعات برای هیدراته ماندن نیستند.»
وی تاكید كرد: «اما به یاد داشته باشید كه میوه‌ها و سبزیجات نمی‌توانند به طور كامل جایگزین مایعات روزانه شوند.»
