توجه به سلامت و تغذیه سالمندان از صرف هزینه‌های هنگفت درمانی جلوگیری می‌كند كه می‌توان این هزینه ها را در بخش‌های توسعه‌ای سرمایه‌گذاری كرد.
آرش رشیدی، دكترای تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی در گفتگو با برنامه «غذا، سلامت، زندگی» شبكه رادیویی سلامت با بیان این مطلب گفت: اگر كودك را آینده جامعه و جمعیت جوان و میانسال را به عنوان نیروی مولد می‌شناسیم، برای ما سالمند بخشی از جامعه است كه اندوخته فرهنگ و خرد جامعه را دارد.
وی افزود: بنابراین وظیفه داریم این بخش مهم كه در واقع موجب توالی تاریخی در هر جامعه می‌شود را حفظ كنیم.
رشیدی در ادامه به افزایش جمعیت سالمند كشور اشاره و بیان كرد: توجه به سلامت و تغذیه سالمندان از صرف هزینه‌های هنگفت درمانی جلوگیری می‌كند و می‌توان این رقم در بخش‌های توسعه‌ای سرمایه‌گذاری كرد.
وی در پاسخ به سوالی مبنی بر علل آسیب‌پذیری تغذیه‌ای سالمندان ادامه داد: در این دوره از زندگی، بدن توانایی قبل كه به راحتی قادر به جبران آسیب‌ها بود را از دست می‌دهد و به همین دلیل، طیف وسیعی از اختلالات عضوی را در این سنین شاهد هستیم.
** اهمیت حفظ سلامت دندان‌ها و عضلات در دوران سالمندی
این دكترای تغذیه و رژیم درمانی گفت: علاوه بر مشكلات معیشتی در این دوران، ابتلای سالمندان به بیماری‌ها و مصرف دارو، عوارضی را به دنبال دارد كه بر سلامت تغذیه‌ای آنها تاثیر دارد.
رشیدی با بیان اینكه اختلالات در دوران سالمندی بسیار است، افزود: اما حفظ سلامت دندان‌ها و عضلات از اهمیت ویژه‌ای در این دوران برخوردارند. اگر قرار است با صرف هزینه بیشتر یك دندان سالمند برای 6 ماه دیگر حفظ شود، این كار باید صورت گیرد.
وی در ادامه با تاكید بر اینكه با ورزش و دریافت پروتئین، می‌توان از بروز مشكلات تا حد زیادی جلوگیری كرد، اظهارداشت: به طور كلی بعد از 50 سالگی، تشكیل عضله در بدن دشوار است و می‌دانیم بخش عمده‌ای از سلامت و متابولیسم بدن وابسته به این است كه عضلات كافی داشته باشیم.
این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشكی شهید بهشتی در پایان خاطرنشان كرد: خودمراقبتی در طول زندگی باید به گونه‌ای باشد كه عضلات را از دست ندهیم، چرا كه با افزایش سن جبران آن غیرممكن است.
