طبق توصیه های قدیمی، نوشیدن یك لیوان شیر گرم هنگام خواب باعث خواب خوب شبانه می شود.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از ساینس دیلی، خواص تقویت كننده شیر معمولاً به تریپتوفان موجود در آن نسبت داده می‌شود، اما در حال حاضر محققان تركیبی از پپتیدهای شیر، موسوم به كازئین تریپتیك هیدرولیزات (CTH) را كشف كرده اند كه استرس را از بین برده و كیفیت خواب را افزایش می‌دهد.
در حال حاضر، محققان پپتیدهای خاصی را در CTH شناسایی كرده اند كه ممكن است روزی در داروهای جدید و طبیعی خواب استفاده شوند.
داروهای آرامبخش مانند بنزودیازپین ها و زولپیدم معمولاً برای درمان بیخوابی تجویز می‌شوند، اما می‌توانند عوارض جانبی داشته و افراد به آنها معتاد شوند. بسیاری از داروهای آرامبخش با فعال كردن گیرنده GABA، پروتئینی در مغز كه سیگنال دهی عصبی را متوقف می‌كند، عمل می‌كنند.
دانشمندان همچنین چندین پپتید طبیعی یا بخش‌های كوچك پروتئین را كشف كرده اند كه با گیرنده GABA پیوند یافته و دارای اثرات ضداضطراب و تقویت خواب هستند.
به عنوان مثال، یك نوع پروتئین در شیر گاو، به نام كازئین، همراه با آنزیم گوارشی تریپسین، تركیبی از پپتیدهای تقویت كننده خواب موسوم به CTH را تولید می‌كند. در این تركیب، یك پپتید خاص شناخته شده موسوم به α- كازوزپین (α-CZP) شناسایی شده است كه می‌تواند مسئول برخی از این اثرات باشد.
