توصیه هایی برای بهبود عملكرد كبد

به گزارش ایسنا، مطالعات اپیدمیولوژیك نشان می دهد كه حدود 9 تا 32 درصد از مردم عادی در هند از بیماری كبد چرب غیرالكلی رنج می برند و افرادی كه دچار اضافه وزن یا چاقی هستند و نیز مبتلایان به دیابت یا پیش دیابت، بیشتر در معرض ابتلا به این بیماری قرار دارند.

دو نوع بیماری كبد چرب غیرالكلی وجود دارد. اولین مورد بیماری ساده كبد چرب است و به این مفهوم است كه چربی مازاد در كبد وجود دارد اما هیچ التهابی مشاهده نشده و آسیبی به سلول های كبد وارد نمی شود.

در مورد دوم موسوم به التهاب كبدی غیرالكلی (NASH) ممكن است التهاب یا آسیب به سلولهای كبدی وارد شود و مشكلات جدی مانند فیبروز، سیروز و سرطان كبد را ایجاد كند.

عوامل مختلفی می تواند در ایجاد بیماری كبد چرب غیر الكلی نقش داشته باشد كه كلسترول بالا، چاقی، سطح بالای قند خون، سطح بالای تری گلیسیرید، سندرم متابولیك، سندرم تخمدان پلی كیستیك و آپنه خواب از جمله آنهاست.

راهكارهایی وجود دارد كه رعایت آنها می تواند عملكرد كبد را بهبود بخشد و نشریه "هندوستان تایمز" در مطلبی به برخی از آنها اشاره كرده است:

- خودداری از مصرف گلوتن، لبنیات و گوشت: هضم این مواد خوراكی سخت است و به همین دلیل بهتر است كه از مصرف آنها خودداری شود. هنگامیكه كبد عملكرد ضعیفی دارد حتی لازم است از مصرف غذای خام نیز اجتناب شود. علاوه بر این، مصرف غذاهای سرخ شده، فراوری شده، مواد غذایی آماده و حاوی مواد قندی توصیه نمی شود. بهتر است انواعی از مواد خوراكی در رژیم غذایی گنجانده شود كه هضم آنها راحت است.

- خودداری از مصرف مواد الكلی و كافئین: مصرف الكل و نوشیدنی های حاوی كافئین مانند چای و قهوه می تواند باعث التهاب بیشتر كبد شود به همین دلیل مصرف دمنوش های گیاهی توصیه می شود.

- مصرف میزان كافی آب: آب نقش بسیار مهمی در بهبود متابولیسم بدن دارد. عدم مصرف آب كافی باعث می شود تجزیه مولكول های غذایی به منظور جذب بهتر آنها به دشواری انجام شود.

- مصرف وعده های غذایی در زمان مشخص: عدم توجه به مصرف به موقع وعده های غذایی یكی از دلایل اصلی كبد چرب در جوانان است.

- مشخص كردن برنامه خواب: تنظیم برنامه خواب حائز اهمیت است چرا كه خوابیدن در یك ساعت مشخص باعث بهبود سوخت و ساز در بدن می شود، تعادل هورمونی را حفظ كرده، به متعادل كردن وزن كمك می كند و میزان استرس را نیز كاهش می دهد.