با توجه بر شیوع مرگبار كروناویروس، فواید مصرف ویتامین C در رژیم غذایی روزانه از سوی متخصصان برجسته شده است.
به گزارش خبرنگار مهر به نقل از زی نیوز، اما دقیقاً ویتامین C چیست و چرا برای بدن انسان بسیار مهم است؟ به پاسخ این سوالات در ادامه اشاره شده است.
تقویت كننده سیستم ایمنی
ویتامین C به تولید لنفوسیتها و فاگوسیت ها كه گلبولهای سفید خون هستند و از بدن در برابر عفونت محافظت میكنند، كمك میكند. همچنین سلولهای سفید خون را قادر میسازد تا كار خود را به طور مؤثر انجام دهند. این ویتامین آنتی اكسیدان است كه به پوست كمك میكند تا با باكتریها مبارزه كند. همچنین زمان بهبود زخم را كوتاه میكند.
كاهش ریسك بیماریهای مزمن
ویتامین C بهترین آنتی اكسیدان است و سطح آنتی اكسیدانی را در بدن انسان افزایش میدهد. گفته میشود میزان استرس اكسایشی را از بدن كاهش میدهد كه در نهایت منجر به كاهش خطرات بیماری ناشی از بیماریهای مزمن میشود.
پیشگیری از كمبود آهن
آهن یك ماده مغذی حیاتی برای بدن است و كمبود آن باعث كم خونی میشود. ویتامین C به جذب آهن در خون كمك میكند كه در نهایت منجر به بهبود میزان آهن در بدن میشود و مواد مغذی بدن را متعادل میكند.
كاهش ریسك بیماری قلبی
فاكتورهای پرخطر ابتلاء به بیماریهای قلبی عبارتند از فشار خون بالا، كلسترول بد، تری گلیسیرید بالا. مصرف مقدار مشخصی از ویتامین C میتواند میزان این فاكتورهای پرخطر را تعدیل كند و در نهایت خطر ابتلاء به بسیاری از بیماریهای مرتبط با قلب را كاهش میدهد.
كمك به ترمیم عفونتهای پوستی
ویتامین C برای تولید كلاژن بسیار مهم است و به تعدیل كراتوز كه برای داشتن پوست صاف، درمان مو خشك، ریزش مو، ناخنهای شكننده، و پوست خشك بسیار مهم است.