با برنامه‌ریزی صحیح و پیروی از الگوی تغذیه‌ای سالم می‌توان از فرصت قرنطینه و در خانه‌ماندن‌های ناشی از كرونا جهت كمك به ارتقای توان و سلامت جسم و روح استفاده كرد.
برلیانت بزرگمهر - مشاور تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینكه به دنبال شیوع كرونا شیوه زندگی در سراسر جهان دستخوش تغییرات گسترده‌ای شده است، گفت: یكی از مهم‌ترین تغییرات حاصل از قرنطینه‌های خانگی و به دنبال آن كمبود تحرك است، به گونه‌ای كه در بیشتر خانواده‌ها ورزش، پیاده‌روی و سایر تحركات جسمی به كلی محدود و زندگی ساكن و بدون تحرك جانشین آن شده است.
وی قرنطینه خانگی به علت كرونا را یكی از مشكلات مبتلا به جامعه در این روزها دانست و ادامه داد: این مسئله با وجود ضرورت فراوان، متاسفانه اختلالاتی همچون اضافه وزن، افزایش چربی‌های نامطلوب خون، فشارخون و همچنین بروز عوارض عصبی از قبیل بی حوصلگی، بی رغبتی و بی میلی به كار و تحصیل و افسردگی به خصوص برای كودكان را در بردارد.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی همه این اختلالات را آسیب رسان و زیان آور دانست و بیان كرد: مهم ترین عارضه‌ای كه بعلت كمبود تحرك و ورزش ناشی از قرنطینه خانگی گریبانگیر شخصی می‌شود، چاقی و تبعات نامطلوب ناشی از آن است؛ عارضه چاقی یكی از اختلالات شایع در كشور بوده كه امروزه حتی در بین كودكان نیز رو به افزایش است.
مهم ترین علت چاقی تغذیه غلط و عادات و رفتارهای تغذیه‌ای نادرست است
بزرگمهر در ادامه مهم ترین علت چاقی را تغذیه غلط و عادات و رفتارهای تغذیه‌ای نادرست دانست و اظهار داشت: اگر برنامه غذایی شخص متعادل، متنوع و طبق روال صحیح تغذیه‌ای نباشد، نه تنها در حفظ سلامت و پیشگیری از بیماری ها مفید نخواهد بود بلكه می‌تواند موجب بروز اختلالات و عوارض مختلف و حتی گاه غیر قابل علاج شود.
وی افزود: به طوركلی پرخوری و دریافت مواد غذایی بیش از نیاز بدن یكی از مهم‌ترین عوامل بروز چاقی است، البته ریزه خواری نیز شامل این حالت می‌شود. كودكان در دوران قرنطینه خانگی چون تمام وقت خود را در خانه می‌گذرانند و تفریح و سرگرمی خاصی ندارند، بنابراین برای سرگرم كردن خود به پرخوری و ریزه خواری پناه می‌برند و در واقع پرخوری و ریزه خواری را به عنوان یك راهكار جهت مقابله با بیكاری و بی‌حوصلگی استفاده می‌كنند.
پرخوری و ریزه خواری عامل تهدیدكننده سلامت كودكان در دوران كرونا
مشاور رئیس انجمن تغذیه ایران افزود: این ریزه خواری‌ها شامل تنقلات چرب و شیرین یا شور مثل انواع شیرینی، كیك، گز، سوهان ، شكلات ، بستنی و... همچنین تنقلاتی از قبیل چیپس، پفك، چوب شور، آجیل شور، از تنقلات مورد علاقه كودكان است كه بیشتر این مواد پركالری، چاق كننده و فاقد ارزش تغذیه‌ای كافی هستند و فقط موجب چاقی و افزایش چربی‌های نامطلوب خون می‌شوند.
كمبود تحرك و زندگی ساكن و نشسته، عامل دیگر بروز چاقی
بزرگمهر كمبود تحرك و زندگی ساكن و نشسته را عامل دیگر در بروز چاقی دانست و بیان داشت: ورزش، پیاده روی و هر نوع تحرك جسمی دیگر كه موجب افزایش سوخت چربی‌های ذخیره بدن شده، می‌تواند به كاهش وزن و پیشگیری از چاقی كمك كنند. قرنطینه خانگی به علت محدود كردن ورزش و تحرك جسمی می‌تواند یكی از عوامل بروز چاقی باشد. به طور كلی كمبود سرگرمی و تنوع و مشغله مفید در زندگی، موجب بی حوصلگی، خستگی روحی ، افتادگی و پناه بردن به تنبلی و كم تحركی و یا داشتن سرگرمی‌های نامطلوب و زیان آور می شود.
بی حوصلگی، بی رغبتی، افسردگی و سایر اختلات روحی در دوران قرنطینه خانگی
وی در ادامه با اشاره به اینكه عوارض روحی از اختلالات بارز و غیر قابل اجتناب قرنطینه خانگی است، اظهار داشت: زندگی بدون تنوع ساكن و فاقد تفریح و سرگرمی پیامدی جز اختلالات روحی نامطلوب و كسالت بار در برندارد كه خود می‌تواند عارضه چاقی و افزایش چربی‌های نامطلوب خون و اختلالات قلبی- عروقی را در پی داشته باشد.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی با بیان اینكه در شرایط خاص، قرنطینه خانگی امری ضروری بوده و از سوی دیگر قرنطینه خانگی یكسری عوارض و اختلالات زیان بار به همراه دارد، در خصوص چاره كار درا ین شرایط، عنوان كرد: می‌توان با ترفندهایی كارساز در عین استفاده از قرنطینه خانگی از پیامدهای ناگوار آن پیشگیری كرد و از اختلالات نامطلوب آن در امان بود.
ترفندهای ساده برای كمك به ارتقای توان و سلامت جسم و روح در دوران قرنطینه
بزرگمهر با بیان اینكه قرنطینه خانگی در واقع فرصت‌هایی طلایی جهت استفاده مفید از اوقات و كمك به ارتقای توان جسمی و روحی افراد ایجاد می‌كند، گفت: یكی از مهم ترین و اساسی‌ترین اقدامات جهت دستیابی به این ترفندها، تنظیم برنامه دقیق و منظم دراز مدت، میان مدت و كوتاه مدت است. برای این كار لازم است ابتدا اولویت‌های زندگی خود را مشخص و منطبق با آن، برنامه‌ریزی كرد. تنظیم برنامه ساعتی روزانه به ایجاد نظم در برنامه‌ریزی كمك زیادی خواهد كرد، به این ترتیب می‌توان به تمام برنامه‌های عقب افتاده خود جامه عمل پوشاند.
مشاور رئیس انجمن تغذیه ایران گفت: یكی از اقدامات مفیدی كه در ایجاد سرگرمی و كمك به حفظ سلامت انسان موثر است و باید حتما مورد توجه قرار گیرد، برنامه‌ریزی صحیح تغذیه‌ای است. چرا كه تغذیه صحیح، كافی، متنوع و استفاده از 5 گروه اصلی غذایی به میزان كافی و متعادل در برنامه غذایی روزانه می‌تواند در افزایش قدرت ایمنی بدن و پیشگیری از انواع بیماری‌ها بسیار موثر باشد.
بزرگمهر گروهای اصلی غذایی را شامل گروه نان و غلات، گروه شیر و لبنیات، گروه گوشت، تخم مرغ، حبوبات، مغز دانه ها، گروه سبزیجات و گروه میوه ها دانست.
وی بیان داشت: همچنین انواع ورزش های خانگی از قبیل نرمش، پیاده روی در خانه، نرمش‌های ایروبیك می‌توانند به پیشگیری از چاقی و برخورداری از اندامی زیبا و متناسب كمك كنند. انواع برنامه‌های ورزشی به كاهش چربی‌های نامطلوب خون، تنظیم فشارخون و تقویت سیستم ایمنی بدن كمك زیادی خواهد كرد.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی در پایان عنوان كرد: مطالعه كتب و جزوات علمی مفید و همچنین دیدن فیلمهای هنری مفرح و سرگرم كننده ویدیویی علاوه بر آنكه به افزایش دانش انسان در زمینه های مختلف كمك می‌كند، می تواند اوقات سرگرم كننده و فرح انگیز در قرنطینه خانگی ایجاد كند. به این ترتیب قرنطینه خانگی نه تنها خسته كننده و آزار دهنده نیست بلكه كمك بزرگی است به حفظ سلامت، ذخیره اوقات زندگی و ایجاد لحظات مفید، شاد و سرگرم كننده برای افراد.
