ماجرای مرغ با طعم تریاك

اكثر كارخانه‌های تولید مرغ گوشتی برای پروارسازی مرغ‌ها، چند روز قبل از سر بریدن، در آب ‌آنها تریاك می‌ریزند تا یبوست بگیرند و وزن‌شان زیاد شود. افزایش وزن، گاه به نیم كیلو می‌رسد و اینكه مردم و مصرف‌ كنندگان مرغ در تهران و شهرستان‌ها پس از خوردن مرغ، احساس رخوت و سستی می‌كنند به دلیل وجود تریاك در گوشت مرغ های تولیدی است.
ولی‌الله كاشكی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران خراسان رضوی، نیز در تایید این خبر گفت: متاسفانه بیشتر مرغداری‌ها از این روش استفاده می كنند و به مرغ ها تریاك می دهند.
تحلیل خبر:
1- به نظر می رسد كه صحبت های رییس سازمان دامپزشكی كشور، به نوعی تحریف شده است. این موضوع از به كاربردن كلمه ی ((كارخانه ی تولید مرغ)) مشهود است.
2- از زمان قدیم، تعدادی از مرغداران سنتی و كم سواد به منظور كاهش تب در مرغ ها و به دنبال آن بهبود اشتهای ناشی از كاهش تب، به مرغ ها در دوران بیماری تریاك می دادند. این عمل كه عمدتا توسط مرغدارانی صورت می گرفت كه خود نیز در استعمال این گونه مواد دستی داشتند، هرگز مورد تایید دامپزشكان نبوده است.
3- تریاك عملكردی شبیه به كدیین در استامینوفن كدیین دارد.
4- با افزایش تعداد مرغداری های دارای دامپزشك و تحصیل كرده شدن مرغداران، روز به روز تعداد این نوع مرغداری ها در حال كاهش است.
5- قیمت بالای تریاك، یكی از موانع اصلی استفاده ی گسترده ی این نوع مواد است. اگر آنالیز قیمت مرغ را در نظر بگیریم، هزینه هایی مانند خوراك، انرژی، دارو و درمان، حمل و نقل، جوجه یك روزه، كارگری، كشتارگاه، سود عادلانه ی مرغدار و غیره، آن قدر هست كه امكان استفاده از تریاك به طور گسترده و مستمر را محدود می كند.
6- استفاده از تریاك به منظور افزایش وزن، به دلیل آن كه محتویات مدفوعی و گوارشی مرغ را افزایش می دهد و این محتویات در كشتارگاه های صنعتی تخلیه می شوند، عملا نه تنها سودی برای مرغدار نخواهد داشت، بلكه به دلیل افت شدید در حین كشتار، سبب شاكی شدن كشتارگاه و به هم خوردن روابط اقتصادی بین این دو صنف خواهد شد.
در مجموع، اگر چه نمی توان منكر موضوع استفاده از تریاك در برخی از مرغداری ها شد، اما به نظر نمی رسد كه موضوع، آن قدر جدی و نگران كننده باشد كه در رسانه های اجتماعی برای آن جنجال درست شده است.