غذاهای غنی از زینك برای كوتاه كردن دوره آنفلوآنزا

ماده معدنی زینك برای رشد و ترمیم بافت ها ضروری است و در بسیاری از مواد غذایی كه روزانه مصرف می كنید، یافت می شود:
گوشت گاو: هر 100 گرم گوشت گاو حاوی 8.6 روی است. برای همین هم می ‌توان گفت كه گوشت گاو منبع طبیعی زینك محسوب می‌ شود. در حالت كلی با داشتن یك برنامه‌ غذایی سالم و متعادل مشكلی برای جذب نیاز روزانه به این ماده‌ معدنی پیش نمی ‌آید.
ماست: محصولات لبنی ضمن این كه سرشار از كلسیم هستند، زینك فراوان دارند به طوری كه یك فنجان شیر كم‌ چرب یا بدون چربی 1 میلی گرم زینك دارد و 17 درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می كند. این در حالی است كه یك فنجان ماست كم‌ چرب یا بدون چربی 2.2 میلی گرم زینك دارد و 20 درصد نیاز روزانه به این ماده معدنی را تامین می كند.
لوبیا: یك دوم فنجان لوبیای قرمز تیره حاوی 0.9 میلی گرم روی است و 6 درصد میزان نیاز به این ماده معدنی را تامین می كند. لوبیا همچنین سرشار از آنتی اكسیدان ها و آهن است.
غلات غنی شده صبحانه: به طور كلی یك وعده از آنها 3.8 میلی گرم زینك دارد و 25 درصد نیاز روزانه به زینك را تامین می كند. برچسب پشت محصول را بررسی كنید تا متوجه شوید غلات محبوب صبحانه‌ شما حاوی چه میزان مواد مغذی است. برای حصول نتیجه‌ بهتر، غلات صبحانه ‌ای را انتخاب كنید كه حداقل حاوی 5 گرم فیبر باشد.
بلغور جوی دو سر: یك دوم فنجان از بلغور جو حاوی 1.6 میلی گرم از روی است و منبع خوبی از فیبر، ویتامین ها و سایر مواد معدنی محسوب می شود.
شكلات تلخ: شكلات هر چه تلخ تر باشد، زینك بیشتری دارد. حدود 60 تا 69 درصد از انواع كاكائوها، حاوی 0.9 میلی گرم زینك است. ممكن است شكلات تلخ به محبوب ‌ترین منبع تامین زینك برای شما بدل شود، اما باید به خاطر داشته باشید كه شكلات تلخ نمی‌ تواند به تنهایی نیاز بدن را تامین كند، بعلاوه اینكه باید میزان قند و كالری آن را دقیقا محاسبه كنید و روزانه فقط یك تكه شكلات میل نمائید.
مرغ: گوشت مرغ فقط حاوی پروتئین نیست بلكه منبع مفید برای تامین زینك نیز به حساب می ‌آید. برای جذب حداكثر مواد مغذی آن، از مرغ بدون پوست استفاده كنید. فقط 90 گرم مرغ بدون پوست كباب ‌پز شده می‌ تواند زینك روزانه‌‌ افراد را تامین نماید.
آجیل و دانه ها: مغزها و دانه های یكی دیگر از منابع بزرگ زینك هستند. به عنوان مثال، مصرف هر اونس دانه كدو تنبل، 15 درصد نیاز روزانه شما به زینك را برطرف می كند. یك قاشق از دانه های چیا نیز حاوی 0.5 میلی گرم زینك است.