طبیعی است كه سطح انرژی در طول روز كمی كاهش یابد اما عوامل مختلفی نیز از جمله میزان خواب، استرس، سطح فعالیت بدنی و غذاها نیز می‌توانند بر این امر تأثیر بگذارند.
در ادامه به چند ماده غذایی خواهیم پرداخت كه می‌توانند انرژی افراد را كاهش دهند.
نان سفید، پاستا و برنج
غلات سرشار از كربوهیدرات هستند كه منبع خوبی از انرژی برای بدن فراهم می‌كنند. بااین‌حال، غلات فرآوری‌شده مانند نان سفید، ماكارونی و برنج سفید، برای انرژی شما بیشتر از اینكه مفید باشند، مضر هستند. این تا حدی به این دلیل است كه لایه بیرونی این نوع غلات كه حاوی سبوس است در طول پردازش حذف می‌شود. به‌همین‌دلیل، غلات فرآوری‌شده حاوی سطوح پایین‌تر فیبر هستند و سریع‌تر از غلات كامل هضم و جذب می‌شوند. غلات فرآوری‌شده به‌طور كلی باعث افزایش سریع قند خون و سطح انسولین و به دنبال آن كاهش انرژی می‌شوند.
قهوه
زمانی كه در حد متوسط مصرف شود، می‌تواند اثرات مثبت جسمی و روحی داشته باشد. به‌عنوان‌مثال، مطالعات نشان می‌دهد كه قهوه ممكن است به كاهش خطر ابتلا به بیماری‌های عصبی مانند آلزایمر و پاركینسون 26 تا 34 درصد كمك كند. همچنین گزارش شده است كه كافئین، محرك موجود در قهوه در كوتاه‌مدت انرژی و عملكرد مغز را تقویت می‌كند. اما تكیه منظم به قهوه به‌جای داشتن تغذیه یا خواب مناسب می‌تواند انرژی شما را در طول زمان تخلیه كند. پس مصرف قهوه خود را به حدود چهار فنجان در روز محدود كنید.
نوشیدنی‌های انرژی‌زا
نمی‌توان انكار كرد كه نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند در كوتاه‌مدت انرژی شما را افزایش دهند. در واقع، چندین مطالعه نشان می‌دهد كه نوشیدنی‌های انرژی‌زا ممكن است تمركز و حافظه را تا حدود 24 درصد افزایش و خواب‌آلودگی را كاهش دهند. اما بسیاری از آنها حاوی مقادیر فوق‌العاده بالای شكر هستند؛ گاهی اوقات تا 10 قاشق چای‌خوری (52 گرم) در هر بطری. مصرف مقادیر زیاد قندهای افزوده‌شده می‌تواند باعث افزایش انرژی شما شود ولی این انرژی به‌سرعت كاهش می‌یابد به‌طوری‌كه نسبت به قبل از مصرف نوشیدنی احساس خستگی بیشتری می‌كنید.
غذاهای سرخ‌شده
به‌طور كلی دارای چربی بالا و فیبر كم هستند، دو عاملی كه می‌توانند هضم شما را كند كنند. هضم آهسته‌تر می‌تواند سرعت ورود مواد مغذی تقویت‌كننده انرژی به بدن را كاهش دهد.
غذاهای كم‌كالری
وقتی زمان میان‌وعده فرا می‌رسد، برخی از مردم نسخه‌های كم‌كالری را انتخاب می‌كنند و معتقدند كه آنها انتخاب سالم‌تری هستند. با این حال، گنجاندن بیش از حد این غذاها در رژیم غذایی شما ممكن است باعث شود تعداد كالری ناكافی در طول روز مصرف كنید كه می‌تواند سطح انرژی شما را به‌شدت كاهش دهد.
