طبق یافته‌های جدید، اگر می خواهید مراقب فشار خون خود باشید، بهتر است یك مشت آجیل سالم را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانید.
به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت به نقل از یاهو هلث، تیمی از محققان، از جمله دانشمندانی از كالج امپریال لندن و مركز سرطان نروژ، نتایج هشت مطالعه طولانی‌مدت را كه عادات خوردن آجیل افراد و اینكه آیا بعداً به فشار خون بالا مبتلا شده‌اند را ردیابی كرده بودند، تجزیه و تحلیل كردند.
این مطالعات در مجموع شامل 20665 مورد فشار خون بالا در بین 143380 شركت‌كننده با سنین 18 تا 87 سال بود.
برای بررسی ارتباط بین آجیل و فشار خون، محققان افرادی را كه بیشترین میزان آجیل را مصرف می‌كردند با افرادی كه كمترین میزان را مصرف می‌كردند، مقایسه كردند.
آنها به طور جداگانه، تغییر در خطر ابتلا به فشارخون را به ازای هر 28 گرم آجیل اضافی مصرف شده در روز- تقریباً یك مشت كوچك- محاسبه كردند.
یافته‌های آنها، شواهد بیشتری ارائه می‌دهد كه آجیل فواید قابل اندازه‌گیری برای سلامتی دارد. طبق گفته كلینیك مایو، آجیل دارای چربی‌های غیراشباع است كه به نظر می‌رسد كلسترول بد را كاهش می‌دهد؛ اسیدهای چرب امگا 3 كه ممكن است خطر حملات قلبی و سكته مغزی را كاهش دهد؛ فیبر، كه به كاهش كلسترول كمك می‌كند؛ و ال-آرژنین، كه ممكن است فشار خون را كاهش دهد، كلسترول را بهبود بخشد و سلامت كلی رگ‌های خونی را تقویت كند.
طبق تجزیه و تحلیل تحقیقات، افرادی كه بیشترین مقدار آجیل را مصرف می‌كردند، در مقایسه با افرادی كه كمترین مقدار را مصرف می‌كردند، 16 درصد خطر ابتلا به فشار خون بالا كمتری داشتند.
وقتی محققان خطر ابتلا به فشار خون بالا را در هر وعده بررسی كردند، متوجه شدند كه به ازای هر 28 گرم آجیل مصرفی روزانه، 20 درصد كاهش خطر ابتلا وجود دارد.
بیشترین كاهش (26 درصد) در حدود 30 گرم در روز در مقایسه با عدم مصرف آجیل مشاهده شد، كه با مقدار توصیه شده در چندین دستورالعمل غذایی اروپایی و آمریكای شمالی مطابقت دارد.
به نظر نمی‌رسد خوردن بیش از 30 گرم، خطر ابتلا را بیشتر كاهش دهد.
هیچ یك از مطالعات نوع خاصی از آجیل را كه افراد مصرف می‌كردند، پیگیری نكردند، بنابراین هنوز مشخص نیست كه بادام، گردو، بادام زمینی یا بادام هندی، كدامیك ممكن است تأثیر متفاوتی بر بدن داشته باشند.
