سوال:
برای پیشگیری از بیماریهای گوارشی و یبوست در سفر اربعین چه باید كرد؟
پاسخ:
نوشیدن آب باید به صورت منظم و در حجمهای مناسب انجام شود. زائران بهتر است آب را به تدریج و با جرعههای كوچك بنوشند و منتظر احساس شدید تشنگی نمانند. در شرایطی كه فرد ساعتهای طولانی در هوای گرم پیادهروی میكند، تعریق افزایش پیدا میكند و در صورت جایگزین نكردن آب از دسترفته، احتمال بروز خشكی بدن، ضعف، سردرد و یبوست افزایش مییابد.
خوشبختانه پیادهروی در مسیر اربعین به طور طبیعی میتواند به حركت بهتر دستگاه گوارش كمك كند.
زائران باید تلاش كنند در طول روز دستكم پنج نوبت از میوهها و سبزیجات استفاده كنند. مصرف میوه و سبزی به صورت كامل، در مقایسه با آبمیوه، فیبر بیشتری به بدن میرساند و فیبر برای بهبود عملكرد روده و پیشگیری از یبوست اهمیت زیادی دارد. مصرف میوههایی مانند سیب، هلو و شلیل و همچنین سبزیجاتی مانند خیار و گوجهفرنگی میتواند به تأمین آب، ویتامینها و فیبر مورد نیاز بدن كمك كند. البته میوهها و سبزیجات باید به شكل سالم و شستهشده مصرف شوند و زائران از خوردن مواد غذایی مشكوك، میوههای شستهنشده یا خوراكیهایی كه برای مدت طولانی در گرما باقی ماندهاند، پرهیز كنند.
دكتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و استاد دانشگاه علوم پزشكی ایران
