روغن‌هایی از دل خاك؛ بررسی فناوری تولید روغن خوراكی با میكروارگانیسم‌ها در رادیو سلامت برنامه «از مزرعه تا سفره» این هفته با نگاهی علمی و نوآورانه، به فناوری تولید روغن‌های خوراكی از میكروارگانیسم‌ها می‌پردازد؛ روشی نوین كه می‌تواند آینده‌ای پایدار برای امنیت غذایی رقم بزند. 12 ماه پیش
روغن های خوراكی و عواقب پس از مصرف روغن همواره یكی از مواد لازم برای آشپزی و پخت و پز در سراسر جهان بوده است و با پیشرفت صنایع غذایی، هر روز روغن های بهترو مفیدی برای مصرف كنندگان عرضه می شود. 8 سال پیش