پنج مواد غذایی مفید برای دیابتی ها

اگرچه تغییرات رژیم غذایی دیابت را درمان نمی كند، اما می تواند عوارض جانبی دیابت نوع 2 مانند بیماری قلبی و نوروپاتی را كاهش دهد. بهترین رژیم غذایی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2، یك رژیم متعادل است كه شامل مقدار مناسب كربوهیدرات، پروتئین، چربی های سالم و سبزیجات در هر وعده غذایی باشد.

این مقاله را بخوانید تا بدانید اگر دیابت نوع 2 دارید چه غذاهایی باید بخورید.

ماهی

خوردن ماهی دو بار در هفته از بیماران دیابتی در برابر مشكلات كلیوی محافظت می كند. ماهی همچنین نقش مثبتی در حفظ سلامت قلب دارد.

اسفناج

مصرف سبزیجات دارای برگ تیره مانند اسفناج خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را تا 14 درصد كاهش می دهد. زیرا این سبزیجات حاوی آنتی اكسیدان هایی مانند ویتامین A و ویتامین C هستند كه به عنوان محافظ در برابر دیابت عمل می كنند. علاوه بر این، از آنجایی كه كالری و كربوهیدرات كمی دارند، انتخاب خوبی برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 هستند.

گوجه فرنگی

گوجه فرنگی سرشار از آنتی اكسیدان است و افراد دیابتی بهتر است آن را به طور منظم مصرف كنند. این ماده مغذی در كاهش فشار خون و كلسترول بد (LDL) و پیشگیری از بیماری قلبی نقش دارد. لیكوپن موجود در گوجه فرنگی می تواند خطر بیماری قلبی را تا 26 درصد كاهش دهد.

* لیكوپن گوجه فرنگی پخته بیشتر از گوجه فرنگی خام در بدن جذب می شود.

كلم بروكلی

كلم بروكلی حاوی مقدار زیادی ویتامین A و C است. این دو ماده مغذی خاصیت آنتی اكسیدانی دارند و مصرف آنها هم برای افراد سالم و هم برای افراد دیابتی مفید است.

آووكادو

آووكادو به دلیل داشتن چربی های اشباع نشده با پیوند مضاعف یكی از بهترین غذاها برای سلامت قلب است. فیبر، پتاسیم و لوتئین موجود در آووكادو به كاهش كلسترول خون و كاهش التهاب كمك می كند و همچنین فشار خون را در محدوده طبیعی نگه می دارد. هر 50 گرم آووكادو حاوی 80 كالری، 6 گرم چربی سالم و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است.