سالاد به‌تنهایی شام مناسبی نیست

عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی بقیه الله گفت: جایگزینی سالاد به‌تنهایی به‌جای شام، نه‌تنها به كاهش وزن كمك نمی‌كند، بلكه ممكن است نیازهای تغذیه‌ای بدن را تأمین نكند.

به گزارش روابط عمومی رادیو سلامت، دكتر سعید هادی، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و عضو هیئت علمی دانشگاه علوم پزشكی بقیه الله در برنامه «به زندگی سلام كن» بر اهمیت تركیب سالاد با چربی‌ها و پروتئین‌های سالم در وعده شام تأكید كرد و گفت: سالاد اگر به‌تنهایی مصرف شود، عمدتاً فقط كربوهیدرات و فیبر را تأمین می‌كند و نمی‌تواند پاسخگوی نیاز بدن به درشت‌مغذی‌ها و ریزمغذی‌های ضروری باشد.