سوال:
می تونم فست فود به طور كامل از سبد غذایی كودكم حذف كنم؟
پاسخ:
والدینی كه به دنبال حذف صددرصدی فستفود از سبد غذایی فرزندان خود هستند، باید به یك نكته روانی مهم توجه كنند؛ ممنوع كردن كامل یك خوراكی، نه تنها میل كودك را به آن از بین نمیبرد، بلكه باعث ایجاد ولع بیشتر و تبدیل شدن فستفود به یك كالای جذاب و ممنوعه در ذهن كودك میشود. این كنجكاویِ ناخواسته، میتواند در بلندمدت مدیریت تغذیه فرزند را برای والدین دشوارتر كند. هدف اصلی نباید قطعِ كامل دسترسی، بلكه باید «نظارت بر تكرار» باشد. خانوادهها باید به گونهای برنامهریزی كنند كه فستفود جایگاهی در رژیم غذایی منظم و روتین كودك نداشته باشد.
غلامرضا محمدی فارسانی، متخصص تغذیه
