یك متخصص تغذیه و رژیم درمانی گفت: با آرامش غذا خوردن عامل جلوگیری برای افزایش دریافت انرژی است و اگر سریع غذا بخوریم بیشتر چاق می شویم.
دكتر مظهری، متخصص تغذیه و رژیم درمانی در گفتگو با برنامه «یك نكته یك متخصص» شبكه رادیویی سلامت با بیان این مطلب افزود: مطلبی كه خانم ها و آقایان معمولاً مطرح می كنند این است كه می گویند ما كلا استعداد چاقی داریم، آب هم می خوریم چاق می شویم؛ ولی این مطلب، صحت ندارد.
وی ادامه داد: آنچه مسلم است افرادی كه دچار چاقی یا اضافه وزن می شوند اگر جنبه مرضی نداشته باشند یعنی كم كاری تیروئید، كیست تخمدان و بیماریی نداشته باشند در اكثریت قریب به اتفاق، تعادل برقرار نكردن بین انرژی دریافتی از غذاهای مختلفی كه در وعده های سه گانه یا میان وعده ها دریافت كرده اند با مقادیر مصرف انرژی است.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در ادامه تاكید كرد: به خصوص در افرادی كه عادت دارند غذای خود را در چند دقیقه و سریع میل كنند این تعادل برقرار نمی شود.
وی تصریح كرد: وقتی كه ما غذا را به علت افت قند خون یا گرسنگی شدید تناول می كنیم زمان، لازم دارد كه این غذا جوییده، بلیعده و هضم شود و به مرحله ای برسد كه مركز سیری و گرسنگی به ما اعلام شود.
مظهری در ادامه گفت: این زمان، بین 25 تا 30 دقیقه طول می كشد كه به ما اعلام می كند به اندازه نیاز، انرژی و مواد مختلف دریافت كرده ایم.
وی ادامه داد: از این جهت، با آرامش غذا خوردن عامل جلوگیری برای افزایش دریافت انرژی است و اگر سریع غذا بخوریم بیشتر چاق می شویم.
این متخصص تغذیه و رژیم درمانی در پایان اظهارداشت: توصیه ما این است برای اینكه چاق نشوید نخست باید سرعت غذاخوردنتان را كم كنید؛ دوم به سرعت فعالیت بدنی خود اضافه كنید؛ با ورزش وزن خود را كنترل كنید تا اضافه نشود .
